PASSERELLE
Source : la newsletter du CRIF
via Courrier Internationnal

Panorama sur les Juifs indiens

Le Courrier international du 11 au 17 janvier 2007 reproduit un article d’un hebdomadaire indien « Outlook ». Cet hebdomadaire raconte l’histoire de la communauté juive de l’Inde, composée de 4480 juifs, dont la plupart vivent et travaillent à Bombay. Beaucoup ont émigré en Israël après 1948 ou plus récemment. Mais les juifs originaires de Bombay considèrent l’Inde comme leur véritable partie et cherchent à conserver leurs traditions. Leurs ancêtres ont fui Jérusalem il y a 2000 ans, après la chute du Second Temple du Roi Salomon, aux mains des Romains. Naufragés au large d’Alibaug, les premiers arrivants se sont installés à Bombay et ont adopté un métier local. Ils n’ont pas tardé à être connus sous le nom de « Shaniwar Telis » (« Presseurs d’huile du samedi ») à cause de leur observance du Shabbath. Au fil du temps, les membres de cette communauté ont découvert qu’ils pouvaient cuisiner le lait de coco sans enfreindre les lois casher qui interdisent de mélanger lait et viande.