UNEPLUIEDEFLEURS
D'ISRAËL
ARROSELAPLANETE
ALASAINT-VALENTIN
Source : israelvalley.com en ligne
le lundi 18 février 2013


 30 millions de fleurs d'Israël
pour la Saint-Valentin
vendues en Europe


Etonnant pour un pays qui manque d’eau. Israël est bien le troisième producteur mondial de fleurs. Plus de 30 millions de fleurs d’Israël ont été vendues pour la Saint-Valentin en Europe. Les israéliens ont cette année fait un tabac pour les dernières fêtes de la Saint-Valentin. Des millions de fleurs ont été exportées dans tous les pays européens. Pour la première fois les producteurs palestiniens et israéliens se sont regroupés pour exporter ensemble.

Israël, 3ème producteur mondial de roses, a affrété des avions cargo spéciaux ces derniers jours afin de livrer les précieux gages d’amour. Une flotte de quelques 20 avions participe à ce pont aérien pour transporter plusieurs milliers de tonnes de fleurs fraîchement coupées. Ces lots arrivent dans la nuit à la bourse aux fleurs aux Pays Bas. Fraîchement conditionnées, elles repartent avec le sceau « Made in Holland » vers le reste du monde.



ISRAELVALLEY PLUS

Des scientifiques israéliens de l’Université Hébraïque de Jérusalem ont réussi à intensifier génétiquement le parfum des fleurs, voire de créer une odeur pour celles qui en sont dépourvues. Selon des sources IsraelValley : «De récentes découvertes aideront à créer des fleurs plus odorantes ainsi qu’à produire de nouveaux composants odorants», a déclaré le responsable de cette équipe de chercheurs, le professeur Alexander Vainstein.

M. Vainstein a précisé que son équipe avait réussi à multiplier par dix le parfum de certaines fleurs et à leur permettre de diffuser leur odeur jour et nuit, indépendamment de leur rythme naturel d’exhalaison. La senteur des fleurs dépend en principe de plusieurs paramètres naturels comme l’heure de la journée, l’âge de la plante et les conditions atmosphériques.

Cette découverte pourrait avoir plusieurs applications commerciales dans le marché des fleurs coupées, dans l’industrie du parfum intéressée à la reproduction du parfum naturel des fleurs et aussi dans le secteur des fruits et légumes dont l’arôme est un élément important du goût.

Cette méthode a été brevetée par Yissum, la société de transfert technologique de l’Université hébraïque de Jérusalem. Israël est le troisième exportateur de fleurs coupées vers l’Union européenne derrière les Pays-Bas et le Kenya. Le montant des exportations de fleurs et graines israéliennes s’élève à 200 millions de dollars par an".—



ISRAELVALLEY PLUS 2013.

Ynet : "Flowers are still one of Jewish state’s biggest exports, making big money despite economic crunch. Chances are that when you received your flower bouquet for Valentine’s Day on Thursday, the flowers in them were from Israel. Over 30 million Israeli flowers hit flower shops around Europe for the holidays.



Amir Cohen is a third generation flower grower. His colorful Gerbera flowers are sold all around Europe and have already made a name for themselves as unique and of high quality.In his greenhouses in Kfar Yedidia, he grows tens of thousands of flowers a year for both the domestic and international market catering to what his customers want to have in their vases.



Valentine’s Day: Retailers’ big love fest / Yedioth Ahronoth

Israeli businesses make financial killing estimated at $21M as 50% of Israelis buy romantic gifts on Christian holiday. “In the holidays most of the colors are red and white ones, and in most of the year it depends on the time of the year," he says. “In the winter time it’s more orange, in the summer time it’s more pink, and in between its yellow.”



One of the interesting facts about the Israeli flower industry is that it has decided to embrace Palestinian growers and started distributing Palestinian flowers side by side with the Israeli ones. “We know that it is important for the Palestinians to sustain economic ability and we are happy to help them in the process of selling their products abroad,” says Ayelet Lavie, brand manager at Harmonie.



With the growing numbers of flower growers in the West Bank and Gaza, Israeli distribution companies have become their lifeline to sell their products internationally".